Cláudia/MT: Novilhada super precoce se destaca pela qualidade e acabamento
Lote de novilhas Nelore que impressionou pela precocidade, uniformidade e excelente acabamento de carcaça.
A pecuária de corte de Cláudia, Mato Grosso, voltou a ser destaque nacional com um lote de novilhas Nelore que impressionou pela precocidade, uniformidade e excelente acabamento de carcaça.
O caso ganhou repercussão no programa Giro do Boi, do Canal Rural, mostrando o trabalho desenvolvido na Fazenda Lote 62, localizada no município de Cláudia, no Nortão do Estado. O pecuarista Eliezer Rodrigues Lemos apresentou um lote com 211 novilhas abatidas com média de 14,1 arrobas por carcaça, sendo que cerca de 90% dos animais eram “zero e dois dentes”, classificação que indica animais muito jovens.
Segundo especialistas do setor, a precocidade é um dos fatores mais valorizados atualmente pela indústria frigorífica, pois garante carne mais macia, melhor acabamento de gordura e maior eficiência produtiva.
O gerente da unidade da Friboi de Colíder, Cristiano Carvalho Braida, destacou a padronização do lote e a qualidade do acabamento apresentado pelas fêmeas Nelore. O resultado também reforça o potencial da região Norte de Mato Grosso na produção de carne bovina de alta qualidade.
Além do bom desempenho no gancho, o lote já é apontado como forte candidato para futuras etapas do Circuito Nelore de Qualidade, uma das principais competições de avaliação de carcaças bovinas do País.
A produção de animais jovens e bem acabados vem se consolidando como tendência na pecuária moderna, aumentando a valorização do produto final e fortalecendo a competitividade do agro mato-grossense no mercado nacional e internacional.
